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Becks oder Selters!
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(Sebastian) Der Becks Career Award wurde 2004 von Interbrew Deutschland ins Leben gerufen, um unternehmerische Fähigkeiten junger Gastronomen zu aktivieren und überzeugende Ideen zu fördern. Wir waren für Euch vor Ort und haben die Finalisten nach ihrer Motivation und ihren Gewinnchancen befragt! Die gesammelten Werke gibt es heute in der Sendung zu sehen!
Aus 450 Einsendungen in der Kategorie "bester Nachwuchsgastronom" wurden vier Bewerber nominiert, unter ihnen auch die Bremerin Anna-Karina Kattau. In der Kategorie "bestes Konzept" wurden drei Beiträge nominiert. Die Preisträger werden in einer feierlichen Zeremonie am 18. November 2004 in der Bremer Stadthalle ausgezeichnet.
Den Preis für den "besten Nachwuchsgastronom" gewinnt ein Lokal, das nach dem ebenfalls ausgezeichneten "besten Konzept" läuft. Eine sehr schöne Idee, welche für die Gewinner den Sprung in die Selbstständigkeit bedeutet und eine einmalige Chance bietet. Des weiteren wollen die Organisatoren offen für neue Ideen und Gedanken in der Gastronomie sein, Potential durch noch nicht am Markt existierende Konzeptideen schaffen.
Schirmherr Prof. Dr. h. c. Lothar Späth, Ministerpräsident a.D., sprach sich über den Zulauf des Wettbewerbs, sowie über die Qualität der Bewerbungen sehr positiv aus. Es zeige, dass sehr viele junge Menschen bereit sein, ihre eigene Wege zu gehen und sich etwas aufbauen möchten.
Ich finde dieser Wettbewerb bietet jungen, engagierten Menschen in der Gastronomie die Möglichkeit, sich den Traum vom eigenen Laden zu erfüllen, ohne dabei Tausende von Euro auf der hohen Kante zu haben. Die Chance durch innovative Ideen sein Ziel zu erreichen... irgendwie hat das was von der "Tellerwäscher zum Millionär"-Geschichte... |
published 11.11.2004 |
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